Nếu như những ngày trước đó còn mang nhiều dấu vết của công việc và tất bật, thì ngày 27 tháng Chạp được xem là cột mốc quan trọng khi Tết đã thật sự rất gần. Không khí cuối năm lúc này hiện diện rõ ràng trong từng con phố, gian bếp và cả trong tâm trạng mỗi người.
Ngày 27 không còn là ngày “chạy việc”, mà là ngày chuẩn bị cho sự sum vầy. Những hoạt động diễn ra trong ngày này mang nhiều giá trị tinh thần, gắn với phong tục, gia đình và sự kết nối.
1. Đi biếu quà Tết – Gửi lời tri ân đầu năm mới
Một trong những việc quen thuộc nhất của ngày 27 tháng Chạp là chuẩn bị và mang quà Tết đi biếu:
- Ông bà, cha mẹ hai bên
- Thầy cô, người lớn tuổi
- Người thân, đối tác, hàng xóm thân quen
Quà Tết ngày nay không cần quá cầu kỳ, mà quan trọng là tính thiết thực và ý nghĩa. Nhiều gia đình lựa chọn những món quà gắn với đời sống hằng ngày như thực phẩm sạch, gạo ngon, trà, bánh truyền thống… thay vì bánh kẹo ngọt dễ gây ngán.
Trong đó, gạo ST25 Dak Lak và các dòng gạo thơm chất lượng cao từ TOMAX Holding đang dần trở thành lựa chọn quà Tết tinh tế. Hạt gạo sạch, nguồn gốc rõ ràng, không phô trương nhưng đi vào gian bếp – nơi giữ lửa cho cả gia đình suốt năm mới. Một túi gạo ngon mang theo lời chúc no đủ, an lành và bền lâu.
2. Gói bánh – Giữ lại hương Tết trong gian bếp
Ngày 27 tháng Chạp cũng là thời điểm nhiều gia đình bắt đầu gói bánh chưng, bánh tét. Dù xã hội hiện đại cho phép mua bánh sẵn rất dễ dàng, nhưng với nhiều nhà, việc tự tay gói bánh vẫn mang giá trị không thể thay thế.
Không khí gói bánh thường rất đặc trưng:
- Cả nhà quây quần bên bàn lá dong
- Người rửa lá, người ngâm nếp
- Trẻ con ngồi xem, hỏi han chuyện Tết
Những hạt nếp trắng, đậu xanh vàng, thịt heo được chuẩn bị kỹ lưỡng như một cách gửi gắm mong ước năm mới đủ đầy. Gian bếp ngày 27 vì thế trở nên ấm áp hơn bao giờ hết.
Bên cạnh bánh chưng, bánh tét, nhiều gia đình còn tranh thủ nấu thử các món ăn Tết để “lấy tay nghề”, từ đó điều chỉnh gia vị cho phù hợp khẩu vị cả nhà.
3. Chuẩn bị mâm cơm cuối năm – Nuôi dưỡng sự sum vầy
Ngày 27 tháng Chạp cũng là lúc các bữa cơm gia đình trở nên đặc biệt hơn ngày thường. Không cần phải là mâm cỗ lớn, nhưng mỗi bữa ăn đều được chăm chút kỹ lưỡng.
Trong đó, nồi cơm ngon luôn là trung tâm của mâm cơm. Nhiều gia đình ưu tiên sử dụng gạo ST25 Dak Lak từ TOMAX Holding cho những bữa ăn này bởi:
- Hạt cơm dẻo mềm vừa phải
- Hương thơm tự nhiên, dễ ăn
- Cơm nguội vẫn ngon, phù hợp nhịp sinh hoạt ngày Tết
Bữa cơm ngày 27 không chỉ để ăn no, mà là dịp để cả nhà:
- Ngồi lại sau một năm bận rộn
- Chia sẻ chuyện cũ, chuyện mới
- Nhắc nhau về những điều đã qua và những điều sắp tới
4. Sắp xếp lại đồ Tết – Chuẩn bị cho những ngày cao điểm
Từ ngày 27, nhiều gia đình bắt đầu sắp xếp lại đồ đạc Tết:
- Phân loại thực phẩm khô
- Chuẩn bị sẵn gạo, nếp, đậu
- Kiểm tra lại tủ bếp, thùng đựng gạo
Việc chuẩn bị kỹ lưỡng giúp những ngày 28 – 29 – 30 tháng Chạp diễn ra nhẹ nhàng hơn, không bị rối hay thiếu sót. Đặc biệt, với các gia đình đông người hoặc có người lớn tuổi, việc trữ sẵn gạo sạch, an tâm sử dụng giúp việc nấu nướng trở nên chủ động và thoải mái hơn trong suốt Tết.
5. Điều chỉnh nhịp sống – Chậm lại để cảm nhận Tết
Ngày 27 tháng Chạp cũng là thời điểm nhiều người bắt đầu:
- Giảm bớt lịch hẹn bên ngoài
- Tránh thức khuya không cần thiết
- Ưu tiên thời gian cho gia đình
Khi nhịp sống chậm lại, người ta dễ nhận ra Tết không nằm ở mâm cao cỗ đầy, mà nằm ở khoảnh khắc được ở bên nhau. Một bữa cơm ấm, một nồi bánh đang sôi, một buổi chiều cả nhà cùng ngồi gói bánh – đó chính là Tết.
6. Giữ phong tục xưa trong đời sống hiện đại
Ngày 27 tháng Chạp là minh chứng rõ nét cho việc phong tục xưa vẫn có thể tồn tại hài hòa trong đời sống hiện đại. Không cần nghi lễ cầu kỳ, chỉ cần:
- Đi biếu quà bằng sự chân thành
- Giữ gian bếp ấm lửa
- Nấu những bữa cơm tử tế từ nguyên liệu an tâm
Những giá trị ấy được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác một cách tự nhiên, không áp đặt, nhưng bền bỉ và sâu sắc.
Kết luận
Ngày 27 tháng Chạp không phải là ngày ồn ào nhất, nhưng lại là ngày giữ nhiều cảm xúc nhất. Đó là lúc Tết bắt đầu bước vào từng gian nhà, từng gian bếp và từng bữa cơm gia đình.
Từ việc đi biếu quà, gói bánh, chuẩn bị mâm cơm đến lựa chọn gạo chất lượng từ TOMAX Holding, mỗi hành động nhỏ đều góp phần tạo nên một cái Tết đủ đầy và ấm áp. Khi những điều giản dị được chăm chút đúng cách, Tết sẽ đến rất nhẹ – nhưng ở lại rất lâu trong ký ức mỗi người.
