Gạo là lương thực chính của hơn một nửa dân số thế giới. Tuy nhiên, không phải loại gạo nào cũng giống nhau. Trên thị trường quốc tế, chỉ một số giống gạo thật sự nổi bật nhờ hương vị, kết cấu hạt cơm và trải nghiệm ăn uống vượt trội, được các chuyên gia và người tiêu dùng toàn cầu công nhận.
Dưới đây TOMAX Holding sẽ chia sẻ đến top 3 loại gạo ngon nhất thế giới, dựa trên các giải thưởng quốc tế uy tín và mức độ yêu thích thực tế tại nhiều quốc gia.
1. Gạo ST25 (Việt Nam)
Gạo ST25 là giống gạo cao cấp của Việt Nam, được lai tạo bởi nhóm kỹ sư trong nước và nhiều lần đạt danh hiệu “World’s Best Rice – Gạo ngon nhất thế giới” tại các cuộc thi quốc tế. Đây là loại gạo gây ấn tượng mạnh nhờ sự hài hòa giữa mùi thơm, độ dẻo và vị ngọt hậu.
Khi nấu chín, cơm ST25 mềm, hạt tơi nhẹ, không bết và đặc biệt vẫn ngon ngay cả khi để nguội, đây là yếu tố được người tiêu dùng hiện đại đánh giá cao.
Điểm nổi bật của gạo ST25:
- Hạt dài, trắng trong tự nhiên
- Thơm nhẹ mùi lá dứa, không gắt
- Cơm dẻo mềm, vị ngọt hậu rõ
- Phù hợp cho bữa cơm hằng ngày của nhiều thế hệ
ST25 không chỉ là niềm tự hào của gạo Việt, mà còn đại diện cho xu hướng nâng tầm nông sản theo hướng chất lượng và bền vững.
2. Gạo Hom Mali (Thái Lan)
Gạo Hom Mali là giống gạo thơm truyền thống của Thái Lan, nổi tiếng trên toàn cầu nhờ mùi thơm đậm, dễ nhận biết. Đây là loại gạo thường xuyên góp mặt trong các bảng xếp hạng gạo ngon thế giới và được ưa chuộng tại nhiều thị trường cao cấp.
Cơm Hom Mali mềm, hơi dính và phát huy hương thơm rõ nhất khi ăn nóng. Loại gạo ngon này phù hợp với người yêu thích gạo thơm đậm và trải nghiệm ẩm thực mang phong cách quốc tế.
Điểm nổi bật của gạo Hom Mali:
- Hạt dài, đẹp
- Hương thơm rõ, lan tỏa mạnh
- Cơm mềm, hơi dính
- Ngon nhất khi dùng nóng
3. Gạo Koshihikari (Nhật Bản)
Gạo Koshihikari là giống gạo Japonica cao cấp của Nhật Bản, được xem là chuẩn mực về độ dẻo và kết cấu hạt cơm trong ẩm thực Nhật. Loại gạo ngon này nổi tiếng với hạt tròn, bóng và khả năng kết dính tốt sau khi nấu.
Cơm Koshihikari mềm mịn, dẻo dính vừa phải, rất phù hợp để nấu sushi, cơm nắm và các món cần tạo hình đẹp.
Điểm nổi bật của gạo Koshihikari:
- Hạt tròn, ngắn
- Độ dẻo dính cao
- Cơm mềm mịn, dễ tạo hình
- Phù hợp ẩm thực Nhật Bản
Vì sao 3 loại gạo này được xem là ngon nhất thế giới?
ST25 (Việt Nam), Hom Mali (Thái Lan) và Koshihikari (Nhật Bản) được đánh giá là những loại gạo ngon nhất thế giới không chỉ nhờ danh hiệu quốc tế, mà bởi trải nghiệm ăn uống thực tế rất rõ ràng.
Thứ nhất, chất lượng hạt gạo vượt trội từ điều kiện canh tác. Cả ba đều được trồng trong những vùng có khí hậu và thổ nhưỡng đặc thù, buộc cây lúa sinh trưởng chậm, giúp hạt gạo chắc, ít bạc bụng và giàu tinh bột tốt.
Thứ hai, hương vị tự nhiên, không phụ gia. ST25 có mùi thơm lá dứa nhẹ và vị ngọt hậu, Hom Mali thơm rõ ràng, còn Koshihikari nổi bật với vị ngọt tinh tế và cảm giác béo nhẹ. Mùi thơm đến từ giống lúa và quy trình trồng trọt, không phải hương liệu.
Cuối cùng, chất lượng cơm ổn định. Cơm dẻo mềm, để nguội vẫn ngon – yếu tố quan trọng khiến các loại gạo này phù hợp cả bữa cơm gia đình lẫn ẩm thực cao cấp.
Chính sự kết hợp giữa giống lúa tốt – môi trường canh tác khắt khe – hương vị tự nhiên đã đưa 3 loại gạo này trở thành chuẩn mực “gạo ngon” trên toàn thế giới.
Kết luận
Ba loại gạo ngon nhất thế giới không chỉ được vinh danh bởi giải thưởng hay danh tiếng quốc tế, mà quan trọng hơn là bởi trải nghiệm ăn uống thực tế mà chúng mang lại. Điểm chung của những dòng gạo ngon này nằm ở hạt gạo chất lượng cao, hương thơm tự nhiên, độ dẻo cân bằng và khả năng giữ ngon ngay cả khi cơm nguội.
Trong đó, gạo ST25 của Việt Nam nổi bật như một minh chứng rõ ràng: khi giống lúa tốt kết hợp với thổ nhưỡng, khí hậu và quy trình canh tác chuẩn mực, hạt gạo không chỉ ngon mà còn mang giá trị bền vững cho sức khỏe và bữa cơm gia đình.
