Mô hình trồng gạo ST25 lúa – tôm là sự kết hợp tinh tế giữa canh tác nông nghiệp và nuôi thủy sản, tối ưu hóa lợi ích từ tài nguyên đất và nước. Với giống gạo ST25 nổi tiếng về chất lượng, quy trình trồng lúa trong mô hình này không chỉ giúp nông dân tăng năng suất mà còn đảm bảo môi trường sinh thái bền vững. Quy trình từ chuẩn bị đất, gieo sạ đến chăm sóc và thu hoạch lúa, kết hợp cùng kỹ thuật nuôi tôm, mang lại lợi ích kép, tăng thu nhập cho nông dân và góp phần phát triển nông nghiệp bền vững.
Giới thiệu về mô hình trồng gạo ST25 Lúa – Tôm
Mô hình trồng gạo ST25 lúa – tôm là phương pháp canh tác nông nghiệp kết hợp giữa nuôi tôm trong mùa khô và trồng lúa trong mùa mưa, tận dụng hiệu quả vùng đất ven biển nhiễm mặn. Được phát triển bởi kỹ sư Hồ Quang Cua và nhóm nghiên cứu, mô hình này không chỉ giúp cải thiện thu nhập cho nông dân mà còn tạo ra sản phẩm gạo chất lượng cao. Đặc biệt là gạo ST25, nổi bật với hương vị thơm ngon, dẻo và mềm.
Mô hình lúa – tôm giúp duy trì sự bền vững của môi trường, bảo vệ đất đai và sử dụng tài nguyên nước một cách hiệu quả. Đây là một sáng tạo nông nghiệp tiên tiến, góp phần thúc đẩy phát triển nông thôn bền vững và cải thiện đời sống cho cộng đồng dân cư ven biển.
Quy trình trồng gạo ST25 lúa tôm
Quy trình trồng gạo ST25 lúa – tôm là một phương pháp canh tác kết hợp tinh tế giữa trồng lúa và nuôi tôm, đặc biệt phù hợp với vùng đất ven biển nhiễm mặn. Dưới đây là quy trình chi tiết cho việc trồng giống gạo ST25 trong mô hình lúa – tôm:
Chuẩn bị đất và thời gian gieo sạ
- Rửa mặn: Trước khi gieo sạ, cần tiến hành rửa mặn tích cực để loại bỏ muối dư thừa trong đất, giúp cải thiện chất lượng đất và tạo điều kiện tốt nhất cho cây lúa phát triển.
- Thời gian gieo sạ: Gieo sạ từ sau ngày 20/7 âm lịch đến 25/8 âm lịch, tùy theo điều kiện cụ thể của từng vùng. Thời điểm này giúp tận dụng tối đa mùa mưa, cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cây lúa.
Gieo sạ và chăm sóc
- Giống lúa: Sử dụng giống lúa thơm ST25, nổi bật với hạt gạo dài, dẻo và hương thơm đặc trưng. Mật độ gieo sạ không quá 10kg/công lớn để đảm bảo cây lúa có không gian phát triển tốt nhất.
- Bón vôi: Trước khi gieo sạ 1 tuần, sử dụng các chế phẩm sinh học để cải tạo đất, trung hòa độ chua và cung cấp canxi cần thiết cho cây lúa.
- Phun Humic: Trước ngày gieo sạ, phun 100g Humic Mỹ/công hoặc trộn 100g Humic dạng miểng với giống để kích thích sự phát triển của rễ, giúp cây lúa hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn và tăng cường sức đề kháng.
- Bón phân kích thích mầm: Sử dụng MIO1 trước và sau khi gieo sạ để kích thích nảy mầm, phát triển bộ rễ, cứng cây, đẻ nhánh tốt. Liều lượng: 1 lít MIO1 pha với 200 lít nước phun cho 1 hecta.
Phân bón và quản lý sâu bệnh
- Bón phân: Giống lúa ST25 cần ít phân bón hơn so với các giống lúa khác, giảm khoảng 20% lượng phân bón sử dụng. Phân bón nên tập trung vào giai đoạn cây lúa phát triển mạnh.
- Bón phân nuôi đòng: Khi cây lúa đạt khoảng 40 ngày tuổi, cần bón phân nuôi đòng để đảm bảo sự phát triển của bông lúa và giúp cây lúa trổ bông hiệu quả.
- Quản lý sâu bệnh: Lúa ST25 có khả năng kháng bệnh tốt, ít bị ảnh hưởng bởi các bệnh như đạo ôn lá và khô vằn cổ bông, vì vậy không cần phun thuốc phòng bệnh trước khi trổ bông hoặc khi lúa ở giai đoạn cong trái me.
Với quy trình này, nông dân có thể đảm bảo cây lúa ST25 phát triển khỏe mạnh, đồng thời tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu thụ.
Lợi ích của mô hình lúa – tôm
Mô hình canh tác kết hợp giữa lúa và tôm mang lại nhiều lợi ích nổi bật, đặc biệt ở các vùng đất ven biển nhiễm mặn. Dưới đây là những lợi ích chi tiết của mô hình này:
Tận dụng tối đa tài nguyên đất và nước, đặc biệt ở các vùng đất nhiễm mặn ven biển
- Sử dụng hiệu quả đất đai: Mô hình lúa – tôm cho phép nông dân tận dụng tối đa diện tích đất, đặc biệt là những vùng ven biển bị nhiễm mặn, nơi khó có thể trồng cây lúa hay nuôi thủy sản riêng biệt. Việc kết hợp nuôi tôm trong mùa khô và trồng lúa trong mùa mưa giúp đất đai được sử dụng liên tục, không bị bỏ hoang, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất.
- Tài nguyên nước được sử dụng hiệu quả: Nước trong các ao nuôi tôm có thể được sử dụng để tưới lúa, giúp tiết kiệm nguồn nước ngọt, đồng thời tạo ra môi trường sống phù hợp cho cả tôm và cây lúa. Điều này đặc biệt quan trọng ở các khu vực ven biển, nơi nguồn nước có thể bị nhiễm mặn nhưng vẫn có thể điều chỉnh để nuôi tôm và trồng lúa hiệu quả.
Giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, nhờ vào sự cân bằng sinh thái tự nhiên giữa lúa và tôm
- Cải thiện chất lượng đất: Việc nuôi tôm giúp tạo ra phân hữu cơ tự nhiên từ chất thải của tôm, đóng góp vào việc cải tạo và bổ sung dưỡng chất cho đất mà không cần phải sử dụng quá nhiều phân bón hóa học. Chất hữu cơ từ tôm giúp cải thiện độ phì nhiêu và cấu trúc đất, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng phân hóa học.
- Tăng cường sức đề kháng cho cây lúa: Mô hình này tận dụng sự tương tác tự nhiên giữa tôm và lúa, giúp kiểm soát sự phát triển của các loài côn trùng gây hại một cách tự nhiên. Tôm có thể giúp giảm thiểu số lượng các loài côn trùng, sâu bệnh gây hại cho lúa, từ đó giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu.
- Cân bằng sinh thái tự nhiên: Việc kết hợp nuôi tôm với trồng lúa giúp duy trì sự cân bằng sinh thái, hạn chế tình trạng xói mòn, thoái hóa đất và ô nhiễm môi trường, tạo ra một hệ sinh thái ổn định và bền vững.
Tăng thu nhập cho nông dân thông qua việc kết hợp hai mô hình sản xuất trong cùng một năm
- Hai sản phẩm từ cùng một diện tích đất: Một trong những lợi ích lớn nhất của mô hình lúa – tôm là việc nông dân có thể thu hoạch cả lúa và tôm trong cùng một năm, từ đó gia tăng tổng thu nhập. Việc nuôi tôm trong mùa khô giúp nông dân có thêm nguồn thu nhập ngoài việc trồng lúa trong mùa mưa.
- Giảm rủi ro kinh tế: Với sự kết hợp này, nông dân không phải phụ thuộc hoàn toàn vào một loại sản phẩm duy nhất, điều này giúp giảm thiểu rủi ro nếu một trong hai sản phẩm gặp phải sự cố như tôm bị dịch bệnh hoặc lúa bị mất mùa. Việc đa dạng hóa sản phẩm giúp ổn định thu nhập và tạo ra sự bền vững trong canh tác.
- Tăng giá trị sản phẩm: Sản phẩm gạo ST25 từ mô hình lúa – tôm được thị trường ưa chuộng không chỉ vì chất lượng cao mà còn vì giá trị dinh dưỡng và tính bền vững của nó. Ngoài ra, tôm nuôi trong mô hình này cũng có giá trị cao trên thị trường nhờ vào chất lượng tốt và quy trình nuôi trồng thân thiện với môi trường.
Lời kết
Mô hình trồng gạo ST25 lúa – tôm không chỉ là một giải pháp canh tác thông minh mà còn là hướng đi bền vững cho nền nông nghiệp Việt Nam. Sự kết hợp giữa trồng lúa và nuôi tôm giúp tối ưu hóa tài nguyên, nâng cao thu nhập cho nông dân và bảo vệ môi trường sinh thái.
Với quy trình canh tác khoa học, giảm thiểu hóa chất, mô hình này không chỉ mang lại sản phẩm chất lượng cao như gạo ST25 mà còn góp phần vào sự phát triển kinh tế – xã hội ở các vùng ven biển. Đây chính là một bước tiến quan trọng hướng đến nền nông nghiệp xanh, bền vững và hiệu quả.
Xem thêm: